เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์การใช้งานเว็บไซต์ รวมถึงเก็บรวบรวมข้อมูลสถิติต่างๆสำหรับใช้ในการวิเคราะห์และปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้งานของเว็บไซต์ คุณสามารถตรวจสอบรายละเอียดได้ที่ นโยนบายข้อมูลส่วนบุคคล และ นโยบายการใช้คุกกี้ กรุณาคลิกยอมรับทั้งหมด เพื่อประสบการณ์การใช้งานเต็มรูปแบบ

  • หน้าหลัก
  • แต้มสะสมบลูคอฟ
  • ข่าวสาร/โปรโมชัน
  • คลังความรู้
    • บทความ
    • เมนูเครื่องดื่ม
  • คอร์สสอนกาแฟ
  • ศูนย์บริการซ่อม
  • รับผลิตสินค้า
    • Drip Bag
    • Capsule
    • OEM
  • เกี่ยวกับเรา
    • ประวัติ
    • ช่องทางติดต่อ
    • ศูนย์ช่วยเหลือ
    • คูปองส่วนลด (E-Coupon)
    • ข่าวประชาสัมพันธ์
    • นโยบายข้อมูลส่วนบุคคล
  • 0
  • หน้าหลัก
  • แต้มสะสมบลูคอฟ
  • ข่าวสาร/โปรโมชัน
  • คลังความรู้
    • บทความ
    • เมนูเครื่องดื่ม
  • คอร์สสอนกาแฟ
  • ศูนย์บริการซ่อม
  • รับผลิตสินค้า
    • Drip Bag
    • Capsule
    • Roasted Beans
  • เกี่ยวกับเรา
    • ประวัติ
    • ช่องทางติดต่อ
    • ศูนย์ช่วยเหลือ
    • คูปองส่วนลด (E-Coupon)
    • ข่าวประชาสัมพันธ์
    • นโยบายข้อมูลส่วนบุคคล
  • |
  • ลงชื่อเข้าระบบ
  • ลงทะเบียน
0
Product Category
  • เมล็ดกาแฟ

    เมล็ดกาแฟ

    • เมล็ดกาแฟสั่งผลิตพิเศษ
    • เมล็ดกาแฟ Premium Reserve
    • เมล็ดกาแฟไทย
    • เมล็ดกาแฟเบลนด์
    • เมล็ดกาแฟต่างประเทศ
    • เมล็ดกาแฟ Fine Commercial
    • เมล็ดกาแฟ SLP
  • |
  • ดริปแบ็ก

    ดริปแบ็ก

    • ดริปแบ๊กสั่งผลิตพิเศษ
    • ดริปแบ๊กไทย
    • ดริปแบ๊กต่างประเทศ
    • ดริปแบ๊กเบลนด์
  • |
  • กาแฟแคปซูล

    กาแฟแคปซูล

    • กาแฟแคปซูลไทย
  • |
  • โกโก้

    โกโก้

    • โกโก้พรีเมียม
  • |
  • ชาเขียวมัทฉะ & ชา

    ชาเขียวมัทฉะ & ชา

    • ชาเขียวมัทฉะ
    • ชา
    • ชาสำเร็จรูป
    • ชาเปลือกกาแฟ
  • |
  • ผงปั่น

    ผงปั่น

    • ผงปั่น
    • ผงโยเกิร์ต
  • |
  • ไซรัป

    ไซรัป

    • Teisseire
    • Davinci
    • SILPIN
    • Flavor Library
  • |
  • ซอส

    ซอส

    • Davinci
    • Pomona
  • |
  • ผลิตภัณฑ์อื่นๆ

    ผลิตภัณฑ์อื่นๆ

    • Edible Perfume
    • กลิ่นปรุงแต่งอาหาร
  • |
  • สินค้าพิเศษ

    สินค้าพิเศษ

    • กระเป๋าผ้า
  • เครื่องชงกาแฟ

    เครื่องชงกาแฟ

    • Modbar
    • La Marzocco
    • Kees van der Westen
    • Cime
    • BFC
    • เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
  • เครื่องบดกาแฟ

    เครื่องบดกาแฟ

    • Fiorenzato
    • เครื่องบดกาแฟ La Marzocco
    • Macap
    • เครื่องบดกาแฟ RES
  • เครื่องคั่วกาแฟ

    เครื่องคั่วกาแฟ

    • Froco
    • IKAWA Roaster
  • เครื่องปั่น

    เครื่องปั่น

    • Everest
    • Sero
    • JTC
    • Blendtec
    • IMIX
  • เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    • เครื่องกรองน้ำ
    • เครื่องสตีมนม
  • อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    • อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟ
    • แทมเปอร์
    • เหยือกสตีมนม
    • ถาดล้างแก้ว
    • ถังเคาะกากกาแฟ
    • แผ่นรองแทมเปอร์
    • ONA Stem
    • แหวนครอบโดสกาแฟ
    • ก้านชงกาแฟ
    • ตะแกรงชงกาแฟ
    • อุปกรณ์ทำความสะอาด
    • Puck screen
  • อุปกรณ์ชงกาแฟ

    อุปกรณ์ชงกาแฟ

    • Superkop
    • ดริปเปอร์
    • กาดริป
    • กระดาษกรอง
    • เครื่องบดมือหมุน
    • Aeropress
    • Moka Pot
    • French Press
    • Syphon
    • Tricolate Brewer
  • อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    • Color Meter
    • เหยือกดริป
    • ตราชั่ง
    • นาฬิกาจับเวลา
    • เทอร์โมมิเตอร์
    • ถ้วยกาแฟ
    • แก้ว
    • แก้วตวง
    • เหยือกตวง
    • หัวปั๊มไซรัป
    • อุปกรณ์ชิมกาแฟ
    • กาชงชา
    • เช็คเกอร์
    • อุปกรณ์ทำโฟมนม
    • อุปกรณ์ทำวิปครีม
    • ภาชนะบรรจุ
    • ช้อน
    • หลอด
    • แปรง
    • ตู้เก็บเสียงเครื่องปั่น
    • ยางตบไล่ผงกาแฟ
    • เครื่องวัดค่ากาแฟ
    • ผ้าอเนกประสงค์
  • อะไหล่

    อะไหล่

    • Accesories
    • อะไหล่เครื่องชงกาแฟ
    • เครื่องชงกาแฟแมนนวล
    • เครื่องบดมือหมุน
  • เครื่องชงกาแฟ

    เครื่องชงกาแฟ

    • Modbar
    • La Marzocco
    • Kees van der Westen
    • Cime
    • BFC
    • เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
  • |
  • เครื่องบดกาแฟ

    เครื่องบดกาแฟ

    • Fiorenzato
    • เครื่องบดกาแฟ La Marzocco
    • Macap
    • เครื่องบดกาแฟ RES
  • |
  • เครื่องคั่วกาแฟ

    เครื่องคั่วกาแฟ

    • Froco
    • IKAWA Roaster
  • |
  • เครื่องปั่น

    เครื่องปั่น

    • Everest
    • Sero
    • JTC
    • Blendtec
    • IMIX
  • |
  • เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    เครื่องใช้ในร้านกาแฟ

    • เครื่องกรองน้ำ
    • เครื่องสตีมนม
  • |
  • อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    อุปกรณ์เอสเพรสโซ

    • อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟ
    • แทมเปอร์
    • เหยือกสตีมนม
    • ถาดล้างแก้ว
    • ถังเคาะกากกาแฟ
    • แผ่นรองแทมเปอร์
    • ONA Stem
    • แหวนครอบโดสกาแฟ
    • ก้านชงกาแฟ
    • ตะแกรงชงกาแฟ
    • อุปกรณ์ทำความสะอาด
    • Puck screen
  • |
  • อุปกรณ์ชงกาแฟ

    อุปกรณ์ชงกาแฟ

    • Superkop
    • ดริปเปอร์
    • กาดริป
    • กระดาษกรอง
    • เครื่องบดมือหมุน
    • Aeropress
    • Moka Pot
    • French Press
    • Syphon
    • Tricolate Brewer
  • |
  • อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    อุปกรณ์ร้านกาแฟ

    • Color Meter
    • เหยือกดริป
    • ตราชั่ง
    • นาฬิกาจับเวลา
    • เทอร์โมมิเตอร์
    • ถ้วยกาแฟ
    • แก้ว
    • แก้วตวง
    • เหยือกตวง
    • หัวปั๊มไซรัป
    • อุปกรณ์ชิมกาแฟ
    • กาชงชา
    • เช็คเกอร์
    • อุปกรณ์ทำโฟมนม
    • อุปกรณ์ทำวิปครีม
    • ภาชนะบรรจุ
    • ช้อน
    • หลอด
    • แปรง
    • ตู้เก็บเสียงเครื่องปั่น
    • ยางตบไล่ผงกาแฟ
    • เครื่องวัดค่ากาแฟ
    • ผ้าอเนกประสงค์
  • |
  • อะไหล่

    อะไหล่

    • Accesories
    • อะไหล่เครื่องชงกาแฟ
    • เครื่องชงกาแฟแมนนวล
    • เครื่องบดมือหมุน

KEEN COFFEE EXPERIENCE

About

Bluekoff


เพื่อควบคุมคุณภาพให้ดียิ่งขึ้น Bluekoff จึงตั้งโรงงานผลิตเมล็ดกาแฟดิบที่บ้านดอยช้างนั่น คือ Bluekoff Plantation สำหรับควบคุมคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่เราต้องการใช้ให้ได้ 100% รับซื้อเชอร์รีกาแฟคุณภาพจากเกษตรกรที่เป็นสมาชิกในโครงการ จากนั้นนำเข้าสู่ขั้นตอนการผลิตที่มีการควบคุมคุณภาพและมาตรฐานอย่างดี เพื่อให้กาแฟสะอาดและมีรสชาติชัดเจน

<< อ่านเพิ่มเติม >>

การคัดคุณภาพ 4 ขั้นตอน ก่อนนำไปคั่ว

การคัดขนาด
ความหนาแน่น
การคัดสี
การคัดด้วยมือคน

สินค้าใหม่

La Marzocco Linea Micra (Color)
La Marzocco GB/5 S AV 2 Gr.
La Marzocco Linea Classic S AV 3 Gr - 3 Phase
Brazil Cerrado Natural Fine Cup
Brazil Cerrado Natural Fine Cup
Brazil Cerrado Natural Fine Cup
Brazil Cerrado Natural Fine Cup
Brazil Cerrado Natural Fine Cup
Brazil Cerrado Natural Fine Cup

สินค้าทั้งหมด

เมล็ดกาแฟ
ดริปแบ็ก
กาแฟแคปซูล
โกโก้
ชาเขียวมัทฉะ & ชา
ผงปั่น
ไซรัป
ซอส
ผลิตภัณฑ์อื่นๆ
เครื่องชงกาแฟ
เครื่องบดกาแฟ
เครื่องคั่วกาแฟ
เครื่องปั่น
เครื่องใช้ในร้านกาแฟ
อุปกรณ์เอสเพรสโซ
อุปกรณ์ชงกาแฟ
อุปกรณ์ร้านกาแฟ
สินค้าพิเศษ
อะไหล่

สินค้าแนะนำ

Bluekoff Plantation: A3 Blue Light
A4 Medium Roast
A4.5 Medium-Dark Roast
A5 Dark Roast
Bluekoff Plantation: A1 Peaberry
Bluekoff Plantation: Natural
Modbar Espresso EP
Modbar Pour-Over

คลังความรู้

อ่านเพิ่มเติม>>

Bluekoff Explorer Bluekoff’s Coffee Farm at Doi Chang

เพราะไร่กาแฟเป็นดั่งจุดเริ่มต้นของกาแฟ Bluekoff ที่มีความเป็นมาที่พิเศษ ทำให้เมล็ดกาแฟของเรามาอยู่ในจุดที่ดีได้มาตรฐานจนถึงทุกวันนี้ และนี่เป็นบทความที่จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับไร่กาแฟของ Bluekoff ให้มากขึ้น ว่าเราเองก็มีไร่กาแฟเป็นของตัวเองนะ…กับ Bluekoff Explorer: Bluekoff’s Coffee Farm at Doi Chang

%TDS & %Extraction Yield โลกของตัวเลข ที่เกี่ยวข้องกับการชงกาแฟ

ในโลกของตัวเลขที่เกี่ยวข้องกับการชงกาแฟ หลักๆ จะมีอยู่ 2 สิ่งที่สำคัญต่อการสกัดกาแฟ ได้แก่ ปริมาณของแข็งที่ละลายอยู่ในน้ำทั้งหมด เรียกว่า ค่า TDS (Total Dissolved Solids) และค่าเปอร์เซ็นต์ของสารกาแฟที่ถูกสกัด เรียกว่า %Extraction Yield โดยทั้ง 2 ค่านี้ จะใช้วัดผลของการชงกาแฟเท่านั้น แต่ไม่ได้วัดผลว่ากาแฟที่เราชงนั้นจะอร่อยหรือไม่ จึงต้องทำการชิมกาแฟที่สกัดร่วมด้วย เพื่อประเมินคุณภาพทางด้านรสชาติโดยตรงนั่นเอง

ทำความรู้จักกับ Portafilter Basket และแนะนำการเลือกใช้ Basket ที่ใช่ ได้รสชาติที่ชอบ

การจะชงกาแฟให้ได้เอสเพรสโซช็อตที่ดีและอร่อยสักแก้ว แค่เลือกเมล็ดกาแฟที่ดีมีคุณภาพมาชงคงยังไม่พอ เพราะกว่าจะสกัดเอารสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟนั้นๆ ออกมาได้ เหล่านักชงทั้งหลายต้องพึ่งหลายปัจจัยในการสกัดร่วมด้วย และการเลือก Basket ที่ใช่ มาใช้เป็นส่วนหนึ่งในการสกัด เหล่านักชงจะได้รสชาติของช็อตกาแฟที่ถูกใจ

เมนูเครื่องดื่ม

  • เมนูกาแฟ
  • เมนูอื่นๆ

Velvet Sparkle

อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาเติมความสดชื่นกันด้วยเมนู “Velvet Sparkle” เครื่องดื่ม Mocktail สไตล์สดชื่น ที่เป็นการผสมผสานลงตัวระหว่างกาแฟสกัดเย็น (Cold Brew)

นายทองหน้าหวาน

"นายทองหน้าหวาน” เครื่องดื่มที่เกิดจากการผสมผสานรสชาติอย่างลงตัวพร้อมกลิ่นหอมๆชวนให้ลิ้มลอง

Black Faver (Flavour)

Black Faver (Flavour) เมนูที่เกิดการผสมผสานระหว่างเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% เกรด A จากดอยช้าง กับน้ำผลไม้เข้าด้วยกัน

อ่านเพิ่มเติม>>
Cas Splash

"Cas Splash" รสชาติที่จะทำให้คุณอร่อยลืมร้อนด้วยความหอมหวาน ชุ่มฉ่ำระหว่างผลไม้ฤดูร้อนและความหอมอร่อยของชา Cascara

Valen pray

"Valen pray" เมนูที่ให้ความรู้สึกถึงคำอธิฐานที่เต็มเปี่ยมด้วยความรักของวาเลนตินัสที่มีให้กับหญิงสาวคนรักของเขา

SixThirty

"SixThirty” การผสมผสานระหว่างความเข้มข้นของ Cocoa Dark ที่เปรียบเสมือนความมืด และ Orange ที่เปรียบเหมือนพระอาทิตย์ยามเย็น

อ่านเพิ่มเติม>>

Bluekoff News


  • หน้าหลัก
  • แต้มสะสมบลูคอฟ
  • ข่าวสาร/โปรโมชัน
    • บทความ
    • เมนูเครื่องดื่ม
  • คอร์สสอนกาแฟ
  • ศูนย์บริการซ่อม
    • Drip Bag
    • Capsule
    • Roasted Beans
  • เกี่ยวกับเรา
    • ประวัติ
    • ช่องทางติดต่อ
    • ศูนย์ช่วยเหลือ
    • ข่าวประชาสัมพันธ์
    • นโยบายข้อมูลส่วนบุคคล
  • เมล็ดกาแฟ
  • ดริปแบ็ก
  • กาแฟแคปซูล
  • โกโก้
  • ชาเขียวมัทฉะ & ชา
  • ผงปั่น
  • ไซรัป
  • ซอส
  • ผลิตภัณฑ์อื่นๆ
  • สินค้าพิเศษ
  • เครื่องชงกาแฟ
  • เครื่องบดกาแฟ
  • เครื่องคั่วกาแฟ
  • เครื่องปั่น
  • เครื่องใช้ในร้านกาแฟ
  • อุปกรณ์เอสเพรสโซ
  • อุปกรณ์ชงกาแฟ
  • อุปกรณ์ร้านกาแฟ
  • อะไหล่

Bluekoff Co.,Ltd. สำนักงานใหญ่
และสถานที่เรียนชงกาแฟ
81 ซอยลาดพร้าว 15 แยก 1 ถนนลาดพร้าว
แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900


จันทร์ - เสาร์ 8:30น. - 17:00น.
หยุดวันอาทิตย์ และวันหยุดนขัตฤกษ์

 

08-1979-9565 (Hot lines)
0-2938-6560 (ฝ่ายขาย)
0-2955-5680 (การเงิน)
info@bluekoff.com
 
© 2026 BLUEKOFF, ALL RIGHT RESERVED